27 april, Årsmöte med vårmiddag
Välkommen till årsmöte och vårmiddag! Den 27 april 2023 kl 18.00 är du välkommen till Slow Food Västerås ordinarie årsmöte… Läs mer »27 april, Årsmöte med vårmiddag
Hans Johnson
Initiativtagare och en av grundarna till Slow Food Västerås år 2006, föreningens ordförande fram till 2012 och är idag vice ordförande.
Dialogmöte med en fiskare i verkligheten
Torsdagen den 9 mars mötte ett 20-tal medlemmar upp till ett dialogmöte med Daniel Vidlund, som är yrkesfiskare i Mälaren.… Läs mer »Dialogmöte med en fiskare i verkligheten
9 mars 2023, Dialogmöte med en fiskare i verkligheten!
Daniel Vidlund är en modern yrkesfiskare med flera generationers fiskartraditioner bakom sig. Daniel har sina fiskevatten här i Mälaren och… Läs mer »9 mars 2023, Dialogmöte med en fiskare i verkligheten!
Här blev det korv i långa banor
Onsdagen den 8 februari samlades ett tiotal korvälskare hos köksmästare Tomas och krögare Björn i Officersmässens kök för att göra… Läs mer »Här blev det korv i långa banor
2023-02-08 Är du välkommen på workshop med korvtillverkning!
Onsdagen den 8 februari ordnar vi en workshop där vi lär oss stoppa korv. Vi riktar in oss på ett… Läs mer »2023-02-08 Är du välkommen på workshop med korvtillverkning!
Terra Madre & Julbord
Onsdagen den 14 december 2022 firades traditionsenlig Slow Foods Terra Madre Day, även i år ett par dagar senare än… Läs mer »Terra Madre & Julbord
Mat och Vin i kombination!
Hur vinet smakar beror på vad man har på tallriken. Något som visade sig vara mycket sant för oss 15… Läs mer »Mat och Vin i kombination!
Nu är vi delaktiga i Västmanlands nya landskapsmåltid
Så himla kul att Slow Foods Västerås enträgna försök att lansera ärtsoppa som en landskapsrätt äntligen gett resultat. På vårt… Läs mer »Nu är vi delaktiga i Västmanlands nya landskapsmåltid
Stort underskott av matproduktion i Västmanland!
Ett litet men mycket intresserat gäng lyssnade på Robert Kihlin, lantbrukare från Hallstaberg utanför Västerås, när han berättade om sin… Läs mer »Stort underskott av matproduktion i Västmanland!
10 november 2022, Kombinera vin och mat!
Det är inte helt lätt att kombinera vin och mat. Man får testa sig fram, oftast blir det väl bra… Läs mer »10 november 2022, Kombinera vin och mat!