Häng med till Frankrike den 9 september 2021! Resan blir visserligen bara bildlig, men vad gör väl det när det blir god mat och dryck!
Dags att knäppa upp ett par knappar i tagelskjortan nu!
Björn Carlsson, på bilden här intill, är känd profil i stan med många strängar på sin lyra. En av bassträngarna är ju Restaurang och Nöjesetablissemanget Officersmässen ute vid Hässlö. I mässens orangeri bjuder vi nu in till en franskinspirerad träff torsdagen den 9 september – givetvis håller vi på coronarestriktionerna. Björn har en ambition att så långt som möjligt använda lokala råvaror i sin meny, även om rätterna klingar franskt, italiensk eller från någon annanstans i världen. Vår meny blir en smakresa till Frankrike med rustik mat, gracila viner och franska chansons.
4 rätter med passande viner. Fransk löksoppa, Croque Monsieur, Boeuf Lyonaisse, Crème Brûlée.
Reseledare: Björn Carlsson och Göran Lundin
Som grädde på det franska moset sjunger Eva Brindbergs några franska chansons till kaffet. Sämre kan man ju faktiskt ha en vardagskväll i september.
Tid: Torsdagen den 9 september 2021 kl 18
Plats: Officersmässen, Hässlö, Västerås (Buss linje 2)
Pris: Mat, 425:-/pp, viner – smakportioner halvglas 225:-/pp
Anmälan: hans.johnson@telia.com senast fredagen den 3 september
Väl mött
Slow Food Västerås
Styrelsen
/Hans Johnson
