Start | Om oss | Nyheter | Aktiviteter | Information | Utbildningsmaterial om sinnen | Kontakta oss | Verksamhetsberättelser
Inspiration för alla sinnen

Ett 15-tal medlemmar träffades på tisdagskvällen  (9/1) på The House of Taste på Vasagatan (Igorhuset) i Västerås. De förväntansfulla besökarnas ögon lyste som barnens i godisbutiken. Tänk en butik fylld med bara delikatesser, massor av olivoljor, vinäger, röror och en hel del andra produkter som man bara inte kan vara utan. Anna Goffrich med personal berättande om olivoljans historia och om hur olika oljor produceras och hanteras innan de hamnar på flaska i våra butiker. Ett kan i alla fall sägas om olivoljor, det är skillnad på olja och olja!

Vi smakade av olika sorter och inledde med de absolut finaste, Extra Virgin Novello, den första pressningen för säsongen, med olika karaktär beroende på vilka oliver som använts vid pressningen.

Sen gick vi över till de olika vinägersorterna, alltifrån den 20-årslagrade balsamvinägern till andra som t.ex hjortronvinäger från Grythyttan m.fl.

 

Utöver allt provsmakande bjöds vi först på "mingelbubbel", sedan en delikatesstallrik med ägg, charkuterier, sallad mm marinade med oljor och vinägerblandningar från butikens sortiment. Även en god och fräsch dessertmugg smaksatt med djärva inslag av tryffelolja och vinäger tillsammans med hallon och youghurt. Jodå, det blev ett rött vin till delikatesstalriken också.

Sist shoppades det loss med 10 procents rabatt! Tack Anna med personal för en trevlig och smakrik kväll!

 

 

Text och foto: Hans Johnson

2018-12-06 Studiebesök på Chokolateri