Start | Om oss | Nyheter | Aktiviteter | Information | Utbildningsmaterial om sinnen | Kontakta oss | Verksamhetsberättelser
Välkommen till Slow Food Västerås

Slow Food Västerås bildades under våren 2006 och är en avdelning, eller ett sk Convivium, till den internationella Slow Food rörelsen som startade 1989. Organisationen är nu världsomspännande och har över 100 000 medlemmar i ca 130 länder. I Västerås har avdelningen ett knappt 60-tal medlemmar.


Rörelsen värnar om rätten till njutning, respekten för den mänskliga livsrytmen och för ett harmoniskt förhållande mellan människa, djur och natur. En av grundprinciperna är också rätten att njuta av aromernas mångfald och de regionala kökens och råvarornas varierande smaker. Begreppen gott, rent och rättvist är hugget i sten och utgör organisationens ledstjärnor om den mat vi alla förtjänar att få njuta av.

 

Foto: Martin Bohman på Karmansbo Herrgård
 

 

2018-02-22 Fair Trade - etisk handel och konsumentmakt
Välkommen till en spännande föredragning om etisk handel och konsumentmakt inom bl.a livsmedelssektorn
2018-04-12 Glas- och vinprovning
2018-05-31 Årsmöte och Svenska drycker /alkoholfria
2018-06-19 Gårdsbesök med lammuppfödning
2018-08-30 Skördeträff hos Ted Oskarsson på Hebo Gård
2018-09-20 Styckning av lamm/vilt
2018-10-18 Storbutikens perspektiv på närproducerat
2018-12-06 Studiebesök på Chokolateri